土豆丝包子

1/9. 面粉用酵母水和软一些，放暖气旁发酵，冬季大概两个小时。

2/9. 土豆用察子（切菜器）察城丝，切短一些，要不然不好包。

3/9. 切好的土豆丝放入葱花、辣椒面，然后用热油泼上面烫一下，热油烫的会更香^ω^

4/9. 调入盐、鸡精、十三香、酱油。然后放置片刻，等土豆丝变软一些就可以包了。

5/9. 因为是自己吃的，我就包的比较大，这样过瘾哈-_-# 擀面皮时要中间厚边上薄～～

6/9. 然后就开始包咯～我包的不好看，但味道很香*^_^*

7/9. 上锅蒸了，大火烧开转中小火，要不然包子皮就瘪了。

8/9. 大约十五分钟就熟了。