早餐鸡蛋饼

1/3. 将鸡蛋打散，胡萝卜刨成碎末(用刀切碎也行)放入鸡蛋的碗中，再放面粉和玉米面，加水用力搅拌成稀粥状，其间加适量糖和盐。

2/3. 平底锅烧热，加一点油，中小火加热。把之前准备好的面糊用勺子螺旋形倒入锅中，这样饼比较薄，也不用太大，我是一锅三张饼。