主料 | ||
米饭适量 | 紫菜适量 | 大喜大牛肉粉适量 |
辅料 | ||
火腿肠适量 | 黄瓜适量 | 鸡蛋适量 |
香油适量 | 熟芝麻适量 |
1/12. 黄瓜切条、火腿肠切条,鸡蛋摊成蛋饼再切条。米饭我用的是电压力锅蒸的,这样的米饭有颗粒感。不是很黏啊。
2/12. 寿司帘和紫菜
3/12. 处理米饭,这个是处理米饭的原料图。将大喜大牛肉饭拌入饭中,加芝麻,香油,注意,香油一定要多哦。可以加少许盐,我个人觉得加盐味道跟好,米粒的感觉也好。
4/12. 拌好的米饭,其实做包饭最主要的是拌饭,虽然大对数人喜欢用千岛酱,但是对于我们吃不惯的人来说,就不要放了。用点我们民族特色的芝麻和香油吧。
5/12. 把拌好的米饭均匀的抹在紫菜上
6/12. 放入黄瓜条,鸡蛋条和火腿肠。(这里面的菜就随你放了,最好放点胡萝卜,但是我们不爱吃,就算了吧,还可以放点焯好的菠菜,随你喜欢放。)
7/12. 开始卷
8/12. 其实怎么卷我也不是很清楚,我才做了两次,只是感觉要把紫菜和饭压实,把里面的菜放在中间才是重点
9/12. 哈哈,包的不少吧
10/12. 开始切了。刀一定要快啊,感觉刀粘了就沾点水再切。我个人感觉,把做好的包饭放一会再切会好切一点,里面的香油跟紫菜充分的结合了,好切一点
11/12. 切得还可以吧
12/12. 装入饭盒,其实我也切坏了几个,被我吃掉了,所以装的都是好的了,送饭去了