手抓饼

1/9. 面粉分成两份，一份开水和面，一份温水加盐适量。

2/9. 俩面粉团，一封烫面团，一份普通面团

3/9. 面团合体~~

4/9. 合体完成

5/9. 盖上湿毛巾醒30分钟，准备油和葱花，我又把他们合体了，还放了点椒盐。

6/9. 摘下一段面粉团，擀面杖擀成薄面皮，抹上油，撒上葱花。

7/9. 卷起来~ 大面皮我是用卷的，感觉这样比折叠起来更加蓬松。

8/9. 卷成面团后压扁，之前抹油的时候要少抹点油，要不然容易散。