烤鱼

1/9. 鲫鱼洗净、沥水。

2/9. 搁盐、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒，抓匀、腌20分钟。

3/9. 放烤网上200度，25分钟。

4/9. 翻面。

5/9. 刷油，200度再烤25分钟。

6/9. 翻面。

7/9. 刷油。

8/9. 撒胡椒粉。