脆底披萨

1/13. 把70克左右的温水和1克酵母放入面包桶里混合

2/13. 加入面粉

3/13. 用筷子搅拌至棉絮状无干粉启动和面程序

4/13. 和好面团加点橄榄油进行基础发酵，我用的面包机的发酵程序，只是在桶上盖了一块湿布

5/13. 准备好材料，圣女果挤去汁，青椒切圈

6/13. 面团发酵完成后排气擀成烤盘大小面坯

7/13. 面坯放入输过油的烤盘里，并做出饼边

8/13. 用钗子扎些小孔

9/13. 抹上自制的披萨酱

10/13. 均匀地撒上芝士碎

11/13. 均匀撒上杂蔬、鸡丁、虾仁

12/13. 最上面放上圣女果和青椒