大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蛋挞

蛋挞

王妞妞小小厨

王妞妞小小厨

11871人浏览
分享到:
收藏(227)
超级简单的制作方法却很美味 不用?面粉也没加砂糖省去了制作时间但味道不减
主料
蛋挞皮8个淡奶油100毫升牛奶50毫升
炼乳10毫升鸡蛋3个

蛋挞的做法,共8个步骤

蛋挞的做法图解1

1/8. 塔液的全家福

蛋挞的做法图解2

2/8. 塔皮拿出来解冻十五分钟就差不多可以了

蛋挞的做法图解3

3/8. 解冻塔皮的过程中把所有材料混合到一起搅拌 没有用砂糖所以没有加热牛奶和淡奶油 必须搅拌让炼乳充分的溶解到奶中

蛋挞的做法图解4

4/8. 我用了三个本地鸡蛋把蛋黄和蛋液分离蛋黄倒近刚刚的奶液中继续搅拌我用的是本地鸡蛋是不吃饲料的鸡下的蛋以特别小如果没有可以用两个普通鸡蛋

蛋挞的做法图解5

5/8. 拌好之后把塔液倒入塔皮中七八分满 烤箱190度预热5分钟

蛋挞的做法图解6

6/8. 放到最底层190度火上下加热十五分钟后220度5分钟 这样表面会有焦焦的感觉

蛋挞的做法图解7

7/8. 完成了不加面粉吉士粉和砂糖的蛋挞同样很好吃

蛋挞的做法图解8

8/8. 马上消灭了两个

点赞(5575)
分享到:
收藏(227)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋挞的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11871人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蛋挞热量1832 千卡
  • 脂肪139.41 克
  • 蛋白质34.07 克
  • 碳水化合物104.42 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看