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烤箱做蜜豆蛋挞

烤箱做蜜豆蛋挞

兔兔21

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老公对蛋挞有种无法言说的爱,基于对老公的爱,进行了几次尝试总算黄天不负有心人!这是做10个蛋挞的量哦!
主料
淡奶油100克牛奶80克白糖30克
蛋黄2个蛋糕粉低筋10克蜜豆适量

烤箱做蜜豆蛋挞的做法,共6个步骤

烤箱做蜜豆蛋挞的做法图解1

1/6. 把淡奶油,牛奶和糖倒入容器中,然后放烤箱内低温加热5分钟左右(糖融化即可,切不可高温烧开)
备注一下牛奶可用奶粉1:9比例调配替代哦!

烤箱做蜜豆蛋挞的做法图解2

2/6. 待冷却后加入打好的蛋黄液,搅拌均匀!

烤箱做蜜豆蛋挞的做法图解3

3/6. 倒入过筛的低筋粉,搅拌均匀至无颗粒。

烤箱做蜜豆蛋挞的做法图解4

4/6. 将蛋挞中加入蜜豆(可以加入自己喜欢的馅,例如黄桃,紫薯……),然后加入蛋挞液,八分满即可!

烤箱做蜜豆蛋挞的做法图解5

5/6. 放入烤箱中下层,220度烤制20分钟左右,新鲜美味的蛋挞就出炉了!

烤箱做蜜豆蛋挞的做法图解6

6/6. 出炉啦!

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营养信息

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  • 烤箱做蜜豆蛋挞热量1109 千卡
  • 脂肪126.74 克
  • 蛋白质20.91 克
  • 碳水化合物107.79 克
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