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1/1. 1:鸡翅解冻过水焯一下。2:焯完水快速在冷水中放置冷却保证口感脆.3:在鸡翅两面用刀轻划2刀放置在盆中放料酒。生抽。葱丝。姜丝腌15分钟入味。4:烧热油后鸡翅轻轻放入锅中炸至两面焦黄。翻面避免糊锅。5:放入刚腌制时的料汤和可乐。盖锅中火收汁。Ps:可乐本身就含糖所以不用再加糖了。
全屏看步骤 步骤 1
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