主料 | ||
鸡翅6个 | 姜6片 | 可乐500毫升 |
鸡精适量 | 酱油3小勺 | 料酒2小勺 |
番茄酱适量 |
1/4. 鸡翅洗净淖水 在背面刮两刀 好入味
2/4. 鸡翅放入锅中 倒入可乐 要没过鸡翅 放入姜片 2勺料酒 3勺酱油(怕着色不够的话放老抽) 大火炖20-30分钟至鸡翅颜色发黄
3/4. 接下来要收汁了
小火收汁 姜片挑出 放入番茄酱 盐 鸡精 用量根据自己口味即可 口味淡的可以不放盐 不断翻炒至鸡翅颜色发红 香味飘出
4/4. 装盘 ~\(≧▽≦)/~一定要趁热吃哈 不然口味就不好了~
番茄酱做酸甜口味的食物很万能