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红烧肉

红烧肉

小媳妇刘二黑

小媳妇刘二黑

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一个大厨级朋友给我说的,特别简单。
主料
五花肉259克白糖根据自己口味酱油适量

红烧肉的做法,共4个步骤

红烧肉的做法图解1

1/4. 五花肉切块,放黄酒凉水泡十分钟

2/4. 凉水轻冲

3/4. 加凉水,半瓶料酒大火半个小时,小火炖两个小时

4/4. 全部倒入炒锅,加酱油,小火半个小时,加冰糖,收汁出锅

小窍门

不用放油,不会四溅哦

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营养信息

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  • 红烧肉热量1543 千卡
  • 脂肪52.43 克
  • 蛋白质14.97 克
  • 碳水化合物110 克
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