快速香且营养早餐，胡萝卜煎饼

1/14. 准备2根红头葱；（红头葱比白头葱要香）

2/14. 准备胡萝卜1根；

3/14. 准备面粉300克

4/14. 葱去头，洗干净，切好；

5/14. 胡萝卜去皮，洗干净，切成小米粒，晒一点盐搅拌均匀；

6/14. 准备土鸡蛋一个；

7/14. 把土鸡蛋直接打入面粉中，搅拌均匀；

8/14. 再加入胡萝卜粒；

9/14. 加入葱花；

10/14. 加入盐，适量的水，一起搅拌均匀；

11/14. 热锅，倒油，手背试探温度，感觉到温度即可；

12/14. 热锅中倒上一层薄薄的搅拌好的胡萝卜面粉。微黄，翻转另外一面；

13/14. 二面微黄即可；香葱的香味随着春风吹来。