主料 | ||
鸡翅9个 | 可乐400毫升 | 花生油少量 |
葱花姜末少量 | 淀粉少量 | 盐适量 |
味极鲜酱油少量 |
1/8. 鸡翅化好~划几道撒盐腌制~锅内放少于油(时间够可以鸡翅如图放置慢慢煎)
2/8. 翻面继续煎
3/8. 放入葱姜末~不喜欢葱姜末这步骤可以省略
4/8. 倒入少于味极鲜酱油
5/8. 加入可乐~淹没过鸡翅
6/8. 煮15分钟~可根据情况~收收汁~尝尝汤的味道~糖盐调整味道~
7/8. 倒入水淀粉勾芡~快速翻
8/8. 汤浓稠~出锅摆盘即可
不粘锅可以不放油~葱姜末可以省略~味极鲜也可省略