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手撕包菜

手撕包菜

天山可可

天山可可

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包心菜中含有丰富的视黄醇,VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长,预防老年人骨质疏松的主要营养素。保持骨骼的健康状态,对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕包包菜 ,开胃香辣,而且简单易做,是夏季很下饭的一道家常菜。
主料
包包菜适量
辅料
干红辣椒适量适量大蒜适量
适量鸡精适量白糖适量
食用油适量花椒粒适量

手撕包菜的做法,共9个步骤

手撕包菜的做法图解1

1/9. 材料:包包菜 醋 干红辣椒 花椒粒 大蒜 盐 植物油 鸡精 白糖

手撕包菜的做法图解2

2/9. 把包包菜去掉外皮洗净,大蒜去皮切成片 干红辣椒切成段

手撕包菜的做法图解3

3/9. 从中间切开

手撕包菜的做法图解4

4/9. 用手撕成片片

手撕包菜的做法图解5

5/9. 锅里油7成热,加花椒粒 干红辣椒爆香

手撕包菜的做法图解6

6/9. 加包包菜,加白糖大火翻炒均匀

手撕包菜的做法图解7

7/9. 加盐继续翻炒,

手撕包菜的做法图解8

8/9. 加醋,鸡精调味出锅

手撕包菜的做法图解9

9/9. 包包菜脆,香,辣的开胃

小窍门

加白糖是为了包包菜脆,所以先加,后放盐。加醋是为了增加香味。一定的大火翻炒。
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