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糖醋排骨

糖醋排骨

婉儿君

婉儿君

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主料
排骨两人份白砂糖三汤匙五汤匙
料酒少许冰糖四五粒 根据自己情况适量
酱油两汤匙

糖醋排骨的做法,共7个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/7. 把排骨焯水后,加入适量料酒煮半个小时

糖醋排骨的做法图解2

2/7. 制作糖醋汁:把白砂糖,醋,酱油混一起,这个时候不要放冰糖,后面用

糖醋排骨的做法图解3

3/7. 煮好排骨后,用糖醋汁腌制20分钟

糖醋排骨的做法图解4

4/7. 腌好的排骨下锅炸,炸到表面发黄时盛出来备用

糖醋排骨的做法图解5

5/7. 锅里留少许油,葱花爆香,加入排骨微微翻炒一下

糖醋排骨的做法图解6

6/7. 把之前用来腌排骨的糖醋汁倒入锅里,在加入之前煮排骨的水,不要没过排骨。
然后用大火烧开,加入冰糖。小火翻炒10分钟,大火收汁

糖醋排骨的做法图解7

7/7. 出锅前加入适量酱油。撒上白芝麻和葱花点缀,出锅

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量2124 千卡
  • 脂肪21 克
  • 蛋白质26 克
  • 碳水化合物234.4 克
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