可乐鸡翅

1/7. 材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒

2/7. 鸡翅洗净，入姜水中煮沸捞出，沥干水分。

3/7. 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
(为了避免鸡翅有水入油会溅出烫伤，可以加入少许盐再放入鸡翅。)

4/7. 煎至外皮两面泛黄。

5/7. 倒入可乐沒过鸡翅即可。
(我倒的瓶装百事可乐一瓶330ml)。

6/7. 加入酱油、大料、葱段、姜片、大火烧开后转小火。