大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道

幸福的琳琳55

幸福的琳琳55

12047人浏览
分享到:
收藏(301)
我是新手,为了打发淡奶油,因此把淡奶油加进去了,第一次尝试,并且一次成功,小伙伴们可以试试哦,简单易学,下午茶必备!
主料
低筋粉200克鸡蛋一个淡奶油100克
白糖20克黄油110克

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法,共14个步骤

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法图解1

1/14. 原料啦

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法图解2

2/14. 黄油软化,千万不要加热黄油成液体啊!!给新手们一个秘诀,因为等不及,可以稍微加热,变成一点点液体,然后把黄油打开,不着急的小伙伴就多等等吧!

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法图解3

3/14. 黄油打啊打,打成这样

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法图解4

4/14. 鸡蛋打成液体,分三次加入鸡蛋液,每次都要与黄油充分融合,再继续加蛋液,充分混合后,就可以加入淡奶油喽

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法图解5

5/14. 这是加完蛋液和淡奶油后的样子。然后开始糖过筛,加糖,加低筋粉,有吉士粉、香精、蓬松剂的可以少量加点,没有就不加啦,加完搅拌啊搅拌,就成下一张图片啦!

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法图解6

6/14. 搅拌均匀成这样了,搞定,可以用裱花袋开始挤啦!

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法图解7

7/14. 也可以加入可可粉,就是黑色的巧克力味道哦!

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法图解8

8/14. 我还尝试了一下,加了抹茶粉,额………

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法图解9

9/14. 抹茶饼干的样子哦

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法图解10

10/14. 挤啊挤

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法图解11

11/14. 吸油纸上开摆,不要把曲奇挤得太紧,170℃ 15分钟,勤看着哦,,不然会烤焦,便于随时调节温度

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法图解12

12/14. 当当当………出炉

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法图解13

13/14. 还凑合吧,嘻嘻

曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道的做法图解14

14/14. 进罐子,送给爱的人,么么哒

小窍门

做了这么两三次糕点,这个曲奇最好做,味道也好,忠告大家不论你怎么做糕点,都必须一定要把面打均匀,打细腻,打蛋器必不可少!

点赞(6840)
分享到:
收藏(301)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

曲奇饼干的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12047人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 曲奇饼干一次成功,新手可以尝试,高手绕道热量2735 千卡
  • 脂肪205.91 克
  • 蛋白质24.16 克
  • 碳水化合物181.52 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看