主料 | ||
豆腐1块 | 辣白菜半根 | 青椒1根 |
豆芽适量 | 干辣椒适量 | |
辅料 | ||
淘米水半碗 | 韩式辣椒酱0.3勺 | 白胡椒适量 |
盐适量 |
1/11. 备好材料。
2/11. 豆芽在锅中焯一下。
3/11. 豆腐切块,辣白菜切块,青椒切成圈,红辣椒切半。
4/11. 锅中倒入油烧热,倒入青椒红椒翻炒。
5/11. 倒入辣白菜。
6/11. 倒入淘米水。
7/11. 再换到砂锅里。
8/11. 加入辣椒酱。
9/11. 大火煮沸。
10/11. 倒入豆腐,加入盐,白胡椒,再煮3分钟,出锅。
11/11. 盛出。