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1/5. 青菜洗净
2/5. 绰水备用
3/5. 榨泥
4/5. 加面粉,干酵母和面,和面到不沾手即可,发酵至2倍以上大小后再次和面,成型,上锅蒸15分钟,闷5分钟。PS:天冷是发酵,我一般会将面团放进蒸锅,在蒸锅底部倒入温水,盖好盖子发酵。
5/5. 出锅
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