大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
糖醋排骨

糖醋排骨

吃兔子的罗卜

吃兔子的罗卜

11697人浏览
分享到:
收藏(48)
家人 朋友们都必点的。
主料
猪肉排骨500克凉糖100克50克
花椒1克料酒15克熟芝麻10克
10克食用油50克
辅料
15克10克

糖醋排骨的做法,共3个步骤

1/3. 把买回来的排骨洗净,放入沸水中略烫去出血水,捞出装盆中,加入盐、花椒、料酒、姜、葱。

2/3. 取一蒸锅,把排骨放入蒸锅内,大约30分钟,捞出排骨。

糖醋排骨的做法图解3

3/3. 取一炒锅,加油将排骨炸成棕红色捞出。锅里留点油,把白糖炒至红色(糖色)后,加入鲜汤,放入排骨、白糖,待入味至汤快干时,加入醋至收汁亮油起锅装盘,最后撒上白芝麻即可。

小窍门

醋是在起锅前放哦!

点赞(9523)
分享到:
收藏(48)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

糖醋排骨的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11697人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 糖醋排骨热量482 千卡
  • 脂肪109.1 克
  • 蛋白质9.1 克
  • 碳水化合物98 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看