哈哈，我喜欢用迷你蛋挞皮做，一口一个的感觉好爽，而且不腻，很好吃，又很可爱。一盘可以烤20个。
| 主料 | ||
| 冷冻迷你蛋挞皮20个 | 淡奶油110克 | 牛奶75克 |
| 细砂糖20克 | 低筋面粉8克 | 蛋黄2个 |
| 炼乳一小勺或者不加 | ||
好吃到爆的蛋挞的做法，共7个步骤
1/7. 准备好材料，把冷冻室的蛋挞皮拿出来室温解冻即可
2/7. 在干净的容器里放入淡奶油110g和牛奶75g，搅拌均匀
3/7. 再加入细砂糖20g，搅拌融合
4/7. 搅拌均匀后放入两个蛋黄，并筛入低筋面粉8g，搅拌均匀
5/7. 最后放入炼乳，搅拌均匀
6/7. 将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，七分满即可
7/7. 烤箱200度预热10分钟，然后再将蛋挞放入预热好的烤箱中层，200度，上下火，约20分钟。或者190度，25分钟。或者先190度烤20分钟，挑一个尝，熟了改220上色即可。
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