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孜然味鸡蛋饼

孜然味鸡蛋饼

dd小鱼

dd小鱼

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喜欢烧烤喜欢这个味道,简单方便有营养,当早餐当点心都不错!
主料
面粉200克鸡蛋2个青豆1把
玉米抓1把火腿肠1条少量
孜然粉一些

孜然味鸡蛋饼的做法,共3个步骤

孜然味鸡蛋饼的做法图解1

1/3. 玉米青豆火腿肠 (这几样我是冷冻在冰箱随用随取)玉米青豆放微波炉大火转1分钟备用,面粉?鸡蛋?盐搅拌(图3那样),最后?入玉米青豆火腿肠 边搅拌边?一点水(感觉面糊能自由留动和粥差不多就可以 大概是一次性纸杯半杯的量)

孜然味鸡蛋饼的做法图解2

2/3. 热锅刷上油(我是直接往锅里倒油 然后转转 整个锅都流一圈,多的油倒小碗等下用)。小火倒入面糊 转转锅让面糊流成圆形,面糊凝固了就翻面,因为锅底这时候已经没什么油了,我又把小碗里多出的油顺着锅边倒了一圈,等两面都煎好洒上孜然粉就可以了。(上面4张图是每个步骤的状态)

孜然味鸡蛋饼的做法图解3

3/3. 这些材料可以做2个饼(其实直接站锅边 撕下吃更有味,吃完一个再煎第二个)

小窍门

不喜欢或是没有孜然粉 也可以抹上番茄酱或者干脆都不放原味也好吃。

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营养信息

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  • 孜然味鸡蛋饼热量1406 千卡
  • 脂肪26.81 克
  • 蛋白质50.76 克
  • 碳水化合物153.42 克
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