British Scones英式司康

1/12. 烤箱预热到220度

2/12. 面粉+白糖+泡打粉+盐倒入料理机中，进行混合

3/12. 室温软化的黄油散落在面粉上

4/12. 用料理机把黄油和混合物一起打散，成玉米面粉状

5/12. ps：这是前几天我用手拌的黄油，做出来没有料理机打的那么松软，但是一样很好吃！

6/12. 面粉混合物倒在大容器中，混入蔓越莓干

7/12. 挖出井口，将冷藏的牛奶分出15ml，再把剩下的牛奶和蛋液倒入干粉中，用刮刀将它们完全混合

8/12. 用冰激凌勺舀出司康，放在垫油纸的烤盘上

9/12. 把前面分出的15ml牛奶刷在司康上。如果你觉得形状不好看，刷好牛奶后用手轻轻按压，调整出你想要的形状

10/12. 司康放入烤箱中层，烤12~15分钟就好啦

11/12. 烤完啦！放在凉网上