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10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼

10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼

KiKi大厨

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最近想要更健康的生活,坚持早起锻炼,但发现外面的早餐不太卫生。又因为还要上班的关系,想着尝试做出更多美味又便捷的早餐。
主料
食用油少许盐、五香粉适量面粉70克
鸡蛋1个紫甘蓝适量

10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼的做法,共7个步骤

10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼的做法图解1

1/7. 将紫甘蓝(蔬菜)切好备用,面粉倒入容器中

10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼的做法图解2

2/7. 加入切好的紫甘蓝(蔬菜),分量按照个人喜好而定

10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼的做法图解3

3/7. 加入一个鸡蛋

10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼的做法图解4

4/7. 根据个人口味偏好加入调料,我的口味比较清淡加了一勺半的盐和少许五香粉

10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼的做法图解5

5/7. 加水搅拌,面粉和水的比例约1:3,实在没有概念的亲可以先少放点水然后边搅拌边加点

10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼的做法图解6

6/7. 往锅里放少许的油,中火。约二成熟的时候慢慢倒入搅拌好的面粉,待一面成形后翻面煎,如此反复。这里注意的是油不要太热,不然容易焦;饼不要太厚,不然容易里面未熟外面太老。

10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼的做法图解7

7/7. 好啦,煎饼出锅了,略带甜味的紫甘蓝加上五香粉有种微妙的味道。第一次尝试做的时候就花了我十分钟,相信你也可以做到!

小窍门

紫甘蓝还可以用其他蔬菜代替 我还试过很多版本的 味道都很赞 大家一起动手吧

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营养信息

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  • 10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼热量997 千卡
  • 脂肪111.11 克
  • 蛋白质25.06 克
  • 碳水化合物69.42 克
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