凉拌木耳

1/8. 先准备好食材吧。这是我提前泡好的木耳。

2/8. 木耳、青椒、胡萝卜、小葱和香菜都切成细条，大蒜籽切碎待用。

3/8. 先下胡萝卜焯水片刻再一起倒进青椒焯水20秒左右，一起捞出过道凉水。

4/8. 倒进木耳焯两三分钟后捞出同样过一道凉水。

5/8. 然后控干水。

6/8. 先把控干水分的木耳、青椒和胡萝卜放在最下面，小葱、香菜放边上，大蒜末放中间。

7/8. 锅中把油烧至8分热直接浇在佐料上面，瞬间好香。