| 主料 | ||
| 半只鸡适量 | 花椒适量 | 葱适量 |
| 大蒜适量 | 姜适量 | 八角适量 |
| 干辣椒适量 | 料酒适量 | 白糖适量 |
辣子鸡丁的做法，共8个步骤
1/8. 准备好以上材料
2/8. 把鸡切成块，我这里用的是土鸡。用料酒、酱油、盐、淀粉腌制半小时
3/8. 把配料放入油中爆香
4/8. 倒入鸡块
5/8. 温馨提示：葱在油炸的过程中可能会变焦，也可最后和干辣椒一起炒
6/8. 炸成金黄色捞出
7/8. 留少油，倒入干辣椒
8/8. 再把鸡块回锅加入盐、白糖翻炒即可
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营养信息
详细信息>>- 辣子鸡丁热量507 千卡
- 脂肪27.5 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物353.1 克
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