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1/4. 材料洗干净。。
2/4. 鱼切成这样,洗干净,滤干水,在鱼表面涂一层盐,然后涂点孜然粉。。洒点生粉
3/4. 娃娃菜放下面,再放豆芽,放猪肉卷,豆泡,
4/4. 下油,热锅,放姜,蒜,下鱼,鱼放油里煎,直到鱼的表皮凝固,之后放酱油,放蚝油,再放点孜然粉,待鱼入味,装盘,我家有电烤炉,没有蜡烛,所以我用电烤炉边煮边吃。
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