主料 | ||
鸡胸脯肉250 | 生菜适量 | 西红柿一个 |
番茄酱适量 | 沙拉酱适量 | 面包糠适量 |
玉米淀粉100克 | 鸡蛋液两个 | 料酒2勺 |
白糖1勺 | 盐1勺 | 鸡精1勺 |
香蒜汁或粉2勺 | 胡椒粉1勺 | 孜然粉1勺 |
辣椒粉适量 |
1/16. 备好食材
2/16. 将鸡肉切成薄厚均匀的块状
3/16. 加入调料腌制2个小时(做了两种口味哒,原味,香辣味)
4/16. 腌制好了以后先放入玉米淀粉中裹匀
5/16. 再均匀沾取蛋液
6/16. 放入面包糠中
7/16. 反正面都沾满面包糠
8/16. 完成
9/16. 起锅热油6分热,放入鸡肉块,小火反正面炸至金黄状捞出控油。
10/16. 将自制的汉堡切开
11/16. 下面的一层挤上适量沙拉酱
12/16. 放上两片生菜叶
13/16. 生菜叶上挤入番茄酱
14/16. 放上炸好的鸡肉块
15/16. 再放上一片西红柿
16/16. 最后挤入点沙拉酱,盖上汉堡皮就OK啦!好诱人的哦…
当然也可以将鸡肉煎熟夹入汉堡,也可用牛肉,猪肉,火腿,按自己喜欢的口味做喽(^_-)