大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
好吃不上火的鲜美羊肉汤

好吃不上火的鲜美羊肉汤

萌萌麻麻0407

萌萌麻麻0407

12126人浏览
分享到:
收藏(375)
这汤本应该是秋冬季节的滋补汤,谁知道昨天一学生家长送来一大块羊肉,作为吃货的我怎么也不能暴殄天物,于是,就炖了一大锅汤。羊肉属于温补食材,有些人吃了会出现上火症状,养生专家说,烹煮羊肉放少许胡椒就能解决上火问题,且胡椒能去膻味,用最简单的食材烹饪出最原汁原味的美味吧。
主料
羊肉500克白萝卜500克枸杞10个
适量胡椒粉适量香葱适量

好吃不上火的鲜美羊肉汤的做法,共11个步骤

好吃不上火的鲜美羊肉汤的做法图解1

1/11. 羊肉一大腿。

好吃不上火的鲜美羊肉汤的做法图解2

2/11. 切成小块。

好吃不上火的鲜美羊肉汤的做法图解3

3/11. 反复冲洗,去掉血水。

好吃不上火的鲜美羊肉汤的做法图解4

4/11. 生姜切片

好吃不上火的鲜美羊肉汤的做法图解5

5/11. 起锅放冷水羊肉开始焯水

好吃不上火的鲜美羊肉汤的做法图解6

6/11. 会浮出大量血末,冲洗干净。

好吃不上火的鲜美羊肉汤的做法图解7

7/11. 入高压锅和姜片一起。。

好吃不上火的鲜美羊肉汤的做法图解8

8/11. 炖煮三十分钟左右,至羊肉软烂。

好吃不上火的鲜美羊肉汤的做法图解9

9/11. 白萝卜切块,等高压锅泄气一起再炖三分钟。

好吃不上火的鲜美羊肉汤的做法图解10

10/11. 汤碗放盐,胡椒

好吃不上火的鲜美羊肉汤的做法图解11

11/11. 倒出羊肉萝卜汤,撒葱花。

点赞(9649)
分享到:
收藏(375)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

羊肉汤的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12126人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 好吃不上火的鲜美羊肉汤热量1202 千卡
  • 脂肪15.13 克
  • 蛋白质41.57 克
  • 碳水化合物150.48 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看