馒头+豆沙卷

1/11. 将白面，水，酵母，奶粉(也可不加)揉成面团，注意酵母要用温水提起冲好，然后将盛有面团的铁盆放在加了热水的大盆中，盖好盖子静置1小时

2/11. 一小时后面团发两倍大，并有蜂窝状

3/11. 放在案板揉成光滑的面团，再静置15分钟

4/11. 做豆沙馅～先切一半的面团，杆成大饼状，抹上豆沙馅，然后卷起来，切断

5/11. 切好的豆沙卷

6/11. 将锅内接上适量凉水，放上盖帘，注意帘上刷上油，把豆沙卷放上帘上静置15分钟

7/11. 同样把剩下的一半面揉成馒头，放在刷了油的盖帘上静置15分钟

8/11. 静置后，开大火，开锅后转中小火，15分钟后关火，关火后别开锅，静置10分钟后再开锅

9/11. 开锅后，松软的馒头就出锅啦！

10/11. 这一锅…