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1/4. 西芹洗净,撕筋,切菱形块。百合剥开,洗净,甜椒腊肉姜片切好!因为有腊肉才放姜片,没有腊肉可以不放!毕竟是道素菜!
2/4. 起油锅,爆香姜片后下腊肉炒至变色。
3/4. 转中火下百合炒至百合变透明,加盐糖调味,可适量加鸡精!
4/4. 加入甜椒后勾薄芡出锅!
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