主料 | ||
面粉200克 | ||
辅料 | ||
胡萝卜70 | 鸡蛋一个 |
1/4. 先把200g的面粉倒入一个汤碗中,打入一个鸡蛋,并加入20ml的水然后用筷子或者打蛋器将其混匀,太稠的话再加适量的水,感觉有点粘又不太稠的就行
2/4. 然后把取适量胡萝卜,切成小颗粒状,尽量小,然后与面粉混匀,以便煎的时候受热均匀
3/4. 最后将锅预热,开小火倒入适量油,铺平锅底便够,待油预热好后将调好的面粉缓缓倒入锅底,将其铺平锅底!
4/4. 在小火的情况下慢慢烘熟,然后用锅铲切成一块块,再翻转,等变成金黄色的就差不多啦(^_^)
火不能开太大,油也尽量少点,可以烘熟。可以沾着番茄酱和沙拉酱啥的吃,再配一杯牛奶就完美喽!