| 主料 | ||
| 年糕2条 | 辣白菜150克 | 香肠70克 |
| 辅料 | ||
| 辣椒酱1大勺 | 清水适量适量 | |
香肠辣白菜炒年糕的做法，共8个步骤
1/8. 辣白菜切段，年糕切片，香肠切片备用。
2/8. 年糕在水里焯一下，约1分钟。
3/8. 锅里不倒油，小火把香肠放在锅里煸出油。。
4/8. 倒入焯好的年糕
5/8. 辣白菜翻炒。
6/8. 加一大勺韩国辣椒酱
7/8. 加适量清水翻炒
8/8. 慢慢小火收汁即可
小窍门
1.年糕提前用焯水更软糯。
2.锅里不倒油，香肠里可以慢慢煸出很多油的。
3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味，但不宜过多。
2.锅里不倒油，香肠里可以慢慢煸出很多油的。
3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味，但不宜过多。
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