原味蛋挞8个＋咖啡蛋挞8个

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原味蛋挞8个＋咖啡蛋挞8个的做法，共8个步骤

1/8. 牛奶，淡奶油，砂糖，炼乳搅拌均匀，为了使砂糖能充分溶解，隔水加热比较好哦！搅拌好的奶液放着冷却，不烫手即可

2/8. 等待奶液冷却时将蛋黄打散备用

3/8. 蛋黄加入冷却后的奶液，搅拌均匀

4/8. 筛入吉士粉/低粉，搅拌均匀后过筛，这样挞水才会细腻嫩滑

5/8. 烤箱220度预热10分钟。
挞水倒入塔皮八分满，入烤箱，中层25分钟。

6/8. 原味入烤箱等待的时间，将余下一半挞水加入咖啡粉混合充分后再过筛，得到咖啡味挞水

7/8. 同样倒入塔皮，八分满，烤箱220度中层25分钟

8/8. 出炉冷却后的样子！

塔皮需提前常温解冻，这样烤出来层次好；低粉比吉士粉健康些；没有炼乳可以不加；每个烤箱性能不同，时间温度自己微调

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