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南瓜奶香馒头

南瓜奶香馒头

hannia

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主料
面粉适量南瓜适量牛奶适量
发酵粉适量

南瓜奶香馒头的做法,共9个步骤

南瓜奶香馒头的做法图解1

1/9. 南瓜去皮去子切小块蒸熟,用勺子压成泥。

南瓜奶香馒头的做法图解2

2/9. 牛奶加入适量发酵粉搅匀。

南瓜奶香馒头的做法图解3

3/9. 南瓜泥晾凉加入牛奶中

南瓜奶香馒头的做法图解4

4/9. 加入面粉,用筷子搅拌成絮状

南瓜奶香馒头的做法图解5

5/9. 揉成面团,放到温暖的地方静置发酵。注意用盖子或者湿布盖好,以防上面面团变干。

南瓜奶香馒头的做法图解6

6/9. 面团体积变成大概两倍出现很多小孔就是发好了

南瓜奶香馒头的做法图解7

7/9. 面团揉成小团,放到锅里,盖好盖子开火,水开后20分钟(时间视馒头大小而定,我这个做的比较小,大的话要多蒸一会儿)

南瓜奶香馒头的做法图解8

8/9. 关火后等几分钟,就可以把馒头拿出来了。

南瓜奶香馒头的做法图解9

9/9. 胖胖的开始吃吧 ^_^

小窍门

有个判断馒头是否熟了的小办法,时间差不多的时候可以打开盖子,用手指在馒头上迅速按一下,如果指头印很快消失,而且手指不粘,就是蒸好啦!

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营养信息

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  • 南瓜奶香馒头热量1116 千卡
  • 脂肪6.5 克
  • 蛋白质66.41 克
  • 碳水化合物116.7 克
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