可乐鸡翅

1/8. 将配料切好备用

2/8. 将鸡翅两面都各刮两刀好入味，放锅里焯水一道，不用太久，水开就好，再放入冷水中冷却，这样肉质更加嫩

3/8. 将鸡翅煎至金黄

4/8. 烧热游，将姜末和蒜末白爆炒

5/8. 放入煎好的鸡翅和可乐，倒入一勺子黄酒，因为临时决定做的菜所以没准备啤酒所以用黄酒代替，可乐淹没鸡翅就好

6/8. 将汁焖干…锅铲到最后面要不断翻动避免烧糊，起锅之前加入些鸡精

7/8. 关火，倒入切碎的蒜叶在锅里捞均匀