| 主料 | ||
| 牛里脊肉200克 | 茄子1个 | 酱油2勺 |
| 醋2.5勺 | 生抽0.5勺 | 面酱2勺 |
| 淀粉少许 | 大蒜4瓣 | |
牛肉烧茄子的做法，共4个步骤
1/4. 茄子切丁，热锅放油，放入一颗八角，出香味放入茄子，炒透
2/4. 调味汁一碗，料酒，酱油，生抽，面酱，醋混合
3/4. 热锅放入油煸炒用盐和淀粉抓过的牛里脊，出锅
4/4. 锅里放入油下入炒好的牛肉，把料汁放入，立刻放入茄子，收汤，关火。盛盘子放入蒜末，ok美味大功告成
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营养信息
详细信息>>- 牛肉烧茄子热量699 千卡
- 脂肪5.54 克
- 蛋白质41.87 克
- 碳水化合物161.4 克
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吃茄子100克，热量18千卡
相当于越野滑雪1分钟消耗的热量...
吃酱油100克，热量63千卡
相当于开飞机32分钟消耗的热量...
吃淀粉100克，热量364千卡
相当于蹲起91分钟消耗的热量...
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