蓝莓慕斯蛋糕

1/16. 戚风蛋糕一个。

2/16. 分成2份，有些厚，分3份比较适合。

3/16. 去掉一点边，比模具要小一点。

4/16. 准备材料。

5/16. 把蓝莓，蓝莓酱，酸奶倒入搅拌杯。

6/16. 用手动搅拌机打匀。

7/16. 吉利丁片倒入少许温水浸泡。

8/16. 隔水加热至融化。

9/16. 把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。

10/16. 淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。

11/16. 把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。

12/16. 把慕斯液倒入一半到模具里。

13/16. 等平整了加入一块蛋糕。

14/16. 倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。

15/16. 用风筒吹一下四周就可以脱模。