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1/3. 切好葱,姜,蒜备用
2/3. 鸡翅洗净,在背面划两道,放入碗中加葱,姜,蒜,料酒,少量盐腌制10分钟,(家里有柠檬的可以挤点柠檬汁)
3/3. 小火预热锅,加入适量油,加入葱,姜,蒜煸出香味,放入鸡翅煎,依旧小火煎至金黄色,翻另一面煎,然后加入可乐(根据个人喜甜程度适量),一般可乐没过鸡翅即可。调大火,加入适量老抽,盐,鸡精烧开后转中火直至汤汁收干就可以出锅啦!
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