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可乐鸡翅

可乐鸡翅

玩美滴瓶子

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一般加可乐了就会使鸡翅有些颜色了,所以生抽不宜加太多,适量就行,至于糖我觉得不用加可以,因为可乐本身就是甜的,最后用生粉汁勾芡一下,使鸡翅更油亮有光泽!
主料
鸡翅自由裁量姜丝少许十三香少许
可乐一罐(易拉罐)精盐少许生抽少量
生粉少许味精少许

可乐鸡翅的做法,共5个步骤

可乐鸡翅的做法图解1

1/5. 先将有鸡皮的一面煎至金黄色

可乐鸡翅的做法图解2

2/5. 翻过来将另一面煎至金黄色

可乐鸡翅的做法图解3

3/5. 下姜丝和十三香、精盐翻炒一下

可乐鸡翅的做法图解4

4/5. 倒入可乐一罐,加少量生抽,先大火煮开,后小火收汁

可乐鸡翅的做法图解5

5/5. 最后加少许味精,用淡淡的生粉汁或地瓜粉汁勾芡一下,起锅

小窍门

鸡翅用针扎一下会使鸡翅更入味,用刀划在煮的时候会使鸡翅破皮不好看

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营养信息

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  • 可乐鸡翅热量1332 千卡
  • 脂肪26.27 克
  • 蛋白质26.49 克
  • 碳水化合物195.75 克
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