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1/6. 把白菜切块,撒盐阉出水
2/6. 准备辣椒碎和面按1:1的比例
3/6. 如图切好,辣椒和蒜,姜的比例是6:3:1。如果你有料理机就把他们搅拌成泥,像我就得切的碎碎的了
4/6. 把辣椒姜蒜苹果梨搅拌匀,这里我放了些萍果片,阉出来很好吃的。
5/6. 把白菜攥干水
6/6. 依据你是口味加入辣椒和糖,鸡精,也可以加些味极鲜,扮匀,放在阴凉处,24小时后就能吃了
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