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红烧茄子

红烧茄子

crazyada

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主料
茄子适量干贝适量

红烧茄子的做法,共8个步骤

红烧茄子的做法图解1

1/8. 茄子洗干净用手撕成一小段一小段,手撕比切的更入味

红烧茄子的做法图解2

2/8. 干贝洗干净,浸泡一会(浸泡时间视干贝咸淡而定)

红烧茄子的做法图解3

3/8. 先把茄子煸一下(茄子比较吃油,有多一点),煸到茄子软软的就好了

红烧茄子的做法图解4

4/8. 煸好了先盛出来

红烧茄子的做法图解5

5/8. 少许油煸香大蒜

红烧茄子的做法图解6

6/8. 加入干贝炒一会

红烧茄子的做法图解7

7/8. 把茄子倒进去炒,加生抽老抽白糖

红烧茄子的做法图解8

8/8. 煸炒入味起锅即可(哎呀,忘了撒点葱花了)

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营养信息

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  • 红烧茄子热量183 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质56.6 克
  • 碳水化合物8.1 克
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