主料 | ||
洋葱半个 | 青椒1个 | 虾仁适量 |
玉米青豆粒适量 | 香肠少许 | 高筋粉一碗 |
鸡蛋2个 | 黄油20克 | 安琪酵母粉少量 |
水适量 | 亨利番茄酱少许 | 妙可兰多马苏里拉奶酪适量 |
金枪鱼罐头适量 | 白糖少许 | 食盐少许 |
牛奶或奶粉适量 |
1/25. 采购食材 亲们参考一下
2/25. 金枪鱼罐头 根据个人口味添加即可
3/25. 一块总统牌黄油200克;打开包装有刻度显示;一次用10克-20克 根据个人喜好切块,融化后和面时加入进去
4/25. 相比之前买的真空包装虾仁,散装更好;个头大;更新鲜;用开水绰一下熟了以后捞出来备菜
5/25. 只要半个洋葱切丝即可
6/25. 老妈买的香肠;格子只用了一点切丁;这么大的一张披萨饼完全用不了
7/25. 传说中必胜客专用奶酪;妙可兰多牌子的马苏里拉替换了之前用过的蒙牛牌马苏里拉;更香
8/25. 亨氏番茄酱更适合做披萨噢
9/25. 玉米粒超市有现成的;一袋回来做一次披萨用不了多少;用水绰一下熟了捞出来备菜
10/25. 一包安琪酵母粉可以做好多次披萨面饼;洒少许够面包发酵蓬松就好啦
11/25. 两颗鸡蛋(格子一次做了两张面饼)亲们可以根据个人口味决定鸡蛋个数
12/25. 鸡蛋打液
13/25. 所有的食材备好
14/25. 面饼制作方法:高筋粉中加入 水 白砂糖少许 牛奶 少量食盐 鸡蛋液 安琪酵母粉和水适量;和成光滑的面团 放到温暖的地方发酵
15/25. 要盖上盖子;否则面团会风干变硬哦;面团发酵20分钟左右
16/25. 面饼发酵约20分钟左右;擀成面饼放入烤盘内;用小叉子插上小气孔
17/25. 亨氏番茄酱出场啦;小刷子均匀刷到面饼上
18/25. 基本就是这样刷好番茄酱
19/25. 马苏里拉撒到面饼上
20/25. 之前备好的料,根据个人口味加到面饼上
21/25. 自制披萨好处之一必然是料足。
22/25. 最上面也撒一些马苏里拉奶酪
23/25. 微波炉烤鸡模式一次;烤鸡翅模式一次;大约半小时时间;美味披萨出炉叻
24/25. 味道很好;可能没有用烤箱;马苏里拉拉斯效果不是特别明显;格子在想会不会微波炉温度不够高才会这样;完全不影响味道
25/25. 全景图噢
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两小碗面粉可以制作两个披萨面饼;格子每次都一次做两个披萨哦