粉蒸肉

1/11. 蒸肉粉（我用的是五香味的，麻辣的更过瘾）

2/11. 土豆五个去皮洗净切滚刀块，泡在水中待用（我的土豆是比较小的新鲜土豆所以用了五个）

3/11. 猪肉洗净切厚薄适中的片，加入少许盐，酱油，鸡精

4/11. 抓匀腌制半小时（我放了三片生姜，按说该用五花肉的，可是我实在觉得五花肉太肥了，有点恶心人，当然如果买得到很好的五花肉应该很好，我买不到所以就用了带点肥肉的肉来代替）

5/11. 土豆浸泡后沥水放入盆中（我不知道用什么放了，土豆又比较多，所以用了一个深口盆状的碗），撒上一层蒸肉粉

6/11. 放上腌制后拌上蒸肉粉的肉（肉拌入蒸肉分时一定要每片都沾上蒸肉粉）

7/11. 全部放入后在肉上撒上少许水，加入适量的芝麻油（如果肉不干的话也可以不撒水，只是撒水后肉蒸出来会好吃很多，避免过干）

8/11. 把碗放入锅中隔水蒸,大火烧开后转中火蒸一小时左右即可

9/11. 蒸好后取出碗

10/11. 撒上些许葱末做装饰即可