菜窝窝头

1/10. ①胡萝卜擦丝

2/10. ②锅里放少许油煸熟。因为胡萝卜只有在油性条件下才能释放胡萝卜素。

3/10. ③芹菜叶泡后洗净

4/10. ④将芹菜叶焯一下剁碎

5/10. ⑤玉米面白面各一半，加少许盐和酵母

6/10. ⑥加一个鸡蛋，一袋奶

7/10. ⑦将胡萝卜，芹菜叶一起和面

8/10. ⑧2小时后发成比以前大一倍，再加少许玉米面

9/10. ⑨做成窝头上锅蒸熟