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糖醋排骨

糖醋排骨

吃货寻菜谱

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婆婆的拿手绝活,馋嘴的我老想吃,可是不好意思老让婆婆做。
主料
排骨300克生姜50克半根
冰糖150克

糖醋排骨的做法,共3个步骤

1/3. 生姜切丝,葱切片或丝,排骨让卖家切好然后过下水。

2/3. 锅内倒入适量食用油,放入生姜翻炒,加入冰糖,一勺老抽,两勺生抽加少许水煮到冰糖化开。

3/3. 加入排骨,翻炒收汁,汁快干时加入适量盐巴,在翻炒两分钟即可出锅。

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1440 千卡
  • 脂肪21.35 克
  • 蛋白质21.82 克
  • 碳水化合物123.37 克
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