韭菜花闷臭豆腐

1/8. 把精选的臭豆腐切成块。

2/8. 把韭菜花洗净切好，同时备好少量姜丝、大蒜沫、干辣椒。

3/8. 把油下锅。

4/8. 等油热后放入姜丝、大蒜、干辣椒，接着把臭豆腐下锅，小心翻炒，不要把豆腐搅碎。

5/8. 等豆腐微黄，再把韭菜花下入锅中，翻炒，放上适量的盐和味精。

6/8. 放入半碗水，小炖一下。

7/8. 尝尝调味是否合适，熟了就可以出锅了！