主料 | ||
鸡翅3只(整只) | 酱油(味极鲜)适量 | 葱1根 |
大蒜适量 | 白砂糖按需 | 盐适量 |
可乐1罐 | 料酒适量 |
1/5. 把鸡翅砍成三段,在鸡中翅上划几刀,用蒜,酱油,料酒提前腌制好,提前半小时就行~
2/5. 准备食材,把蒜剁碎,葱切段,备用~
3/5. 取一部分蒜放入碗中,加入少许白糖(按个人口味),再加适量的酱油,开水,搅拌均匀,备用~
4/5. 开炉,加油,把油烧热,放鸡翅,煎至鸡翅变色,加入调好的酱油,按自己的口味倒入可乐,喜欢吃咸一点的可以加少许盐,盖上锅盖,烧至差不多收汁时就放葱,一两分钟后就可以盛起来了~
5/5. 成品~