皮蛋瘦肉粥

1/5. 猪肉剁成肉沫，2.姜切丝，3.肉沫+姜丝+盐+酱油+油搅拌混合。

2/5. 两个皮蛋切好。（刀切皮蛋会沾在刀上很难洗，可以用线来切，很方便）

3/5. 把粥煮开。

4/5. 粥煮开后放之前准备好的皮蛋跟瘦肉，然后再煮5到十分钟。试一下味道够不够，如果不够可以再添加盐，酱油。