主料 | ||
面粉160克 | 盐3克 | 水80克 |
酵母粉5克 | 以上是饼皮的用料适量 | 洋葱丝适量 |
青椒适量 | 腊肠(火腿也行)适量 | 培根适量 |
黑胡椒粉适量 | 番茄酱适量 | 芝士适量 |
玉米粒适量 |
1/13. 面包机中放面粉、盐、水、酵母粉,按“发面”键。(或者用手和面,和好后放置,等到两倍大小。)
2/13. 发好的面,擀成饼子,用叉扎孔。
3/13. 烤箱内放一小碗热水,放入饼,调至“发酵”档,10分钟,进行二发。这样更松软。(如果没有这功能,就找湿布盖住,放置20分钟)
4/13. 取出再扎孔,涂抹一层番茄酱。
5/13. 外边儿上刷油
6/13. 先放蔬菜类,玉米粒,然后撒一层芝士。
7/13. 放肉类
8/13. 再撒芝士。
9/13. 烤箱200度预热五分钟,放入披萨,烤13分钟,取出再撒上一层芝士,烤三分钟。
10/13. 成品
11/13. 馅料自己随意搭配
12/13. 成品图
13/13. 拉丝咯